Стартап Plenty, отримавши $ 200 млн. додаткового фінансування, відкриває другу вертикальну ферму в передмісті Сіетла. Ангар площею 30 480 кв. м розташується в містечку Кент, штат Вашингтон.
На фермі будуть виробляти близько 2 тис. тон овочів щороку — цього достатньо, щоб нагодувати 180 тис. чоловік.
Нова ферма офіційно відкриється навесні 2018 року і буде в два рази більше тієї, що знаходиться в Каліфорнії. Там почнуть виробляти 15 видів зелені, полуницю, помідори і кавуни. Глава Plenty Метт Бернард сказав, що полуниця може здатися покупцям трохи незвичній: дрібнувато і не дуже соковитою. Зате набагато солодша, ніж зазвичайна. Поки невідомо, в яких магазинах можна буде купити зелень і овочі з вертикальної ферми, але Бернард натякнув, що бажаючі зможуть замовити доставку додому.
Зараз Plenty вирощує овочі під світлодіодними лампами на багатоярусних шестиметрових полицях в будівлі колишнього розподільного центру електроніки в Сан-Франциско. Технологія називається «внутрішнє вертикальне сільське господарство». Така методика не вимагає ні пестицидів, ні сонячного світла, ні навіть ґрунту, щоб цілий рік збирати урожай у відносно невеликих закритих приміщеннях.
Стартап прагне максимально автоматизувати весь виробничий процес. Так, для пересадки саджанців стартап використовує маленьких роботів Schleppers. Крім того, у компанії є невиробничий об'єкт у Вайомінгу, де фахівці Plenty шукають нові способи вирощування 300 сільськогосподарських культур. Нещодавно компанія отримала сертифікат, що їх продукція повністю відповідає стандартам якості так званих органічних продуктів харчування.
У Plenty є намір відкрити вертикальні ферми з площею грядок понад 9 тис м2 в кожному великому місті світу. Компанія вже веде переговори з 15 країнами і керівниками найбільших торгових мереж. Коштів на світову експансію у них достатньо — на сьогоднішній день активи компанії оцінюються в $ 226 млн. У липні стартап отримав $ 200 млн від глави SoftBank Масаесі Сона. Інвестором Plenty також є глава Amazon Джефф Безос. Джерело